Fruchtiges Heidelbeereis

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Beschreibung

Ein  fruchtiges, leckeres  Heidelbeereis.

Zusammenfassung

Ertrag
Portionen
QuelleDie Eisbasis wurde nach dem Rezept von Alexander Stürmer gemischt.
Zubereitungszeit
Kochdauer
Gesamtzeit

Zutaten

300 g
Heidelbeeren
50 g
schwarze Johannisbeeren
110 g
Wasser
30 g
Heidelbeersirup (Fertigprodukt)
100 g
Zucker
50 g
Fruchteisbindemittel
40 g
Kaffeesahne 10% Fettgeh.

Anleitung

Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren mit dem Wasser pürieren, anschließend durch ein feines Sieb passieren. 
Den Fruchtbrei mit den übrigen Zutaten aufmixen und in der Eismaschine gefrieren.
Die Fruchteisbasis wurde nach Alexanders Rezept   gemischt. 

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