Cookies frisch halten

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Cookies frisch halten

Sagt mal, wie haltet ihr Cookies und Plätzchen möglichst lange frisch? Tut ihr sie in ein Glas oder eine Tupperbox? Faltet ihr sie in ein Küchentuch?
Ich bin über Anregungen dankbar. Viele Grüße Sarah

Ich backe keine Cookies,

Ich backe keine Cookies, würde sie aber in einer gut verschliessbaren Blechdose aufbewahren mit 1-2 Silikatkissen.

Grüsse Wolfgang
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Motzen kann ich, alles Andere übe ich noch. 

Ich backe auch nur ganz

Ich backe auch nur ganz selten Cookies. Meine Weihnachtsplätzchen hebe ich in Blech-oder Tupperdosen auf. Einen Unterschied in der Frischhaltung kann ich dabei nicht feststellen.

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

Das kommt wohl darauf an, ob

Das kommt wohl darauf an, ob du chewy cookies oder crispy cookies hast. Erstere lagern im Kühlschrank, luftdicht verpackt, recht gut. Letztere wie deutsche Plätzchen.

Cookies frisch halten

Cookies aufbewahren? Ich bn ein Cookiemonster, meine Cookies überlebn nach dem backen nur selten den nächsten Tag :D
Meistens lade ich auch Freunde ein wir spielen Brettspiele und schlagen uns die Bäuche voll mit Cookies. Zur Präsentaion benutzte ich meistens ein Glass-Plateau mit Haub. Sieht gut aus und hält frisch :)

Waswie ein Glasplateau mit

Waswie ein Glasplateau mit Haube???? Wie darf ich mir das vorstellen? :)
Ja Blechdosen und Gläser sind allgemein eine gute Option, brauchen die denn so einen luftdichten Ring oder gehen auch ganz normale?

Deckel mit einem Ring sind

Deckel mit einem Ring sind natürlich dichter und halten die Cookies  länger frisch. Eine Option wäre aber auch noch das Einfrieren. Ich denke dadurch würden  sie am frischesten bleiben.

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

sarahV schrieb:
sarahV wrote:

Waswie ein Glasplateau mit Haube???? Wie darf ich mir das vorstellen? :)
Ja Blechdosen und Gläser sind allgemein eine gute Option, brauchen die denn so einen luftdichten Ring oder gehen auch ganz normale?

Japp. Glas-Plateau mit Haube :D Um genau zu sein genau das Ding habe ich zu Hause: http://www.miavilla.de/miavilla/de/Kueche/Gedeckter-Tisch/Glas-Plateau-m... jetzt nicht unbedingt nur für Cookies, aber kann man dafür auch nutzten :P

Sieht total nett aus aber ich

Sieht total nett aus aber ich suche eher nach einer Möglichkeit die Cookies richtig in einem Behälter in den schrank zu stellen, dein Link zu dieser Glashaube hat eher repräsentative Wirkung finde ich. Wenn die Cookies tage- und wochenlang liegen bleiben ist das etwas unpraktisch. Ich dachte da eher an die klassischen Cookiegläser.
BrigitteT: Einfrieren, wirklich???? Werden die da nicht matschig wenn sie auftauen?

Nein Sarah, die werden nicht

Nein Sarah, die werden nicht matschig. Ich hatte einen Teil meiner mürben Weihnachtsplätzchen eingefroren. Die waren nach dem Auftauen noch wie frisch. Und das war ungefähr zu Ostern.cheeky

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

Also ganz normal auftauen

Also ganz normal auftauen lassen oder tuhst du sie dann in den Backofen?

Die Plätzchen habe ich ganz

Die Plätzchen habe ich ganz normal auftauen lassen. Sie müssen aber frisch sein, wenn sie eingefroren werden. Lätscherte Plätzchen werden durch das Einfrieren nicht wieder knackig.

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

Du könntest auch den Teig

Du könntest auch den Teig einfrieren, wenn er kein Backpulver enthält. Bei Mürbeteig etc. einfach zu einer Rolle formen und dann Scheibchen abschneiden und backen. So hast du ganz frische Plätzchen, wenn du welche brauchst;)

Das wäre natürlich auch eine

Das wäre natürlich auch eine Idee aber ich mache meine Plätzchen und Cookies lieber alle auf einmal in einem Rutsch, wenn ich erstmal angefangen habe kann ich ewig weitermachen. Allerdings habe ich nicht immer lust mit der ganzen Arbeit zu beginnen, wenn also ein Anfang gemacht ist, versuche ich möglichst eine große Menge zu schaffen. Und diese Menge will eben aufbewart werden :)

sarahV schrieb:
sarahV wrote:

Sieht total nett aus aber ich suche eher nach einer Möglichkeit die Cookies richtig in einem Behälter in den schrank zu stellen, dein Link zu dieser Glashaube hat eher repräsentative Wirkung finde ich. Wenn die Cookies tage- und wochenlang liegen bleiben ist das etwas unpraktisch. Ich dachte da eher an die klassischen Cookiegläser.

Cookiegläser bitteschön: http://www.miavilla.de/miavilla/de/Kueche/Gedeckter-Tisch/Keksglas-Paris...
Gibte es bestimmt auch wo anderes in anderen Formen Drucken etc.

Joooo, sehen gut aus. Auch

Joooo, sehen gut aus. Auch ganz nett wenn man Gäste im Haus hat. Das gute alte "Cookie jar" wie in Amerika macht sich doch sehr gut in meinem Haushalt, dankeschön!

Cookies frisch halten

Gerngeschehen! :)