Neu hier und auf der Suche nach Antworten und neuen Erkenntnissen:D

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Neu hier und auf der Suche nach Antworten und neuen Erkenntnissen:D

Servus Leute,
ich möchte mich kurz Vorstellen, ich bin der Aurelius. Ich Versuche mich in der Lowcarb-Backküche und möchte mich ggf, damit Selbstständig machen. Daher kann ich auch ersteinmal nur sehr diskret über meine Rezepte sprechen, da diese essentiell sind und quasi geheim gehalten werden müssen:) . Ich habe allerdings Fragen  zu Grundlegenden Backthemen bzw Backzutaten und deren Eigenschaften beim backen. Da ich sonst nur das Backen aus einem Backbuch kenne, weiß ich nicht sehr viel über manche Zutaten bescheid und hoffe daher hier von einigen Kennern und Profis unterstützung zu bekommen. Ich weiß das klingt alles irgendwie sehr anmaßend, denn spontan fällt mir nichts ein womit ich jmd helfen könnte...wobei ein bisschen was weiß ich schon, aber das das was ich weiß, wissen bestimmt auch viele andere hier. also ich freue mich hier aktiv zu werden und bin echt gespannt!
 
Grüßeeee
 

Hallo Aurelius, herzlich

Hallo Aurelius, herzlich Willkommen in unserem Forum. Ein paar Low Carb Rezepte findest du in unserer Rezeptdatenbank,  so richtig kenne ich mich damit nicht aus. Unser Forumsmitglied oimelchen hat sich lange nach Low Carb ernährt, der könnte sicher Tips geben. Leider war er aber schon eine Weile nicht mehr hier. Vielleicht schreibst du ihm einfach eine PN zu bestimmten Fragen. Bei anderen Themen können wir dir aber sicher helfen, also nur her mit den Fragen.

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

auch von  mir ein herzliches

auch von  mir ein herzliches Willkommen Aurelius.

Wünsche dir viel erfolg mit deinem Vorhaben.

Wie Brigitte bereits gesagt hat gibt es leider ein paar Rezepte bei uns - kannst dich also frei entfalten wink
 

Viele Grüße Bernd
Ein Lächeln kostet nichts, aber es ist viel wert
www.konditoreirezepte.de
www.backmichel.de
www.weihnachts-gebäck.de

 
 

 

auch von mir viele Grüße und

auch von mir viele Grüße und viel Erfolg mit deinem Vorhaben.
BerndK

Hallo Aurelius,

Hallo Aurelius,
 
auch von mir viele Grüße und einen guten Erfolg mit Deinen Plänen! Ich kenne mich mit Low Carb überhaupt nicht aus.
 
Rosa

Liebe Grüße Rosa