Der heiße Juli

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Der heiße Juli

Nachdem ihr euch jetzt endlich indischen Temperaturen annähert eröffne ich zur Abwechslung mal einen Backmonat. Dürfte ich während dessen evtl noch ein Mango-Lassi empfehlen?

Hallo,

Hallo,
Wo seid ihr denn alle? Ich habe viel gebacken und trotzdem es  so heiß und schwül war. Es ist eine Geburtstagstorte geworden, für die Freundin vom Junior, der das schulbeste Abitur geschrieben hat unter 181 Schülern und dafür einige Preise und ein Stipendium bekommen hat. Eine Hochzeitstorte aus drei Torten gemacht, gebacken hat sie meine Freundin, ich habe das drumherum gemacht, da sie noch nie mit Fondant gearbeitet hat, geschweige den Zuckerblumen gemacht hat. es war aber die Lieblingsnichte und da sollte alles stimmen, dann gab es noch eine Tauftorte und Törtchen und andere Kuchen.Es ist aber schon sehr zeitaufwändig mit den Blumen. Die Bp haben wir auch selber gemacht.
 

 

 

 






 





 






 
die Herzchen habe ich auch selber gemacht, mit einer Transferfolie vom Hobbybäckerversand und einer Schablone vom Pati Versand.


 
Rosa

Liebe Grüße Rosa

wow Rosa, da ist ja eines

wow Rosa, da ist ja eines schöner wie das Andere - einfach klasse anzuschauen - du bäckst für uns alle mit wink
 
Die Johannisbeertörtchen finde ich besonders gelungen yes

Viele Grüße Bernd
Ein Lächeln kostet nichts, aber es ist viel wert
www.konditoreirezepte.de
www.backmichel.de
www.weihnachts-gebäck.de

 
 

 

...wenn es draußen warm ist -

...wenn es draußen warm ist - Johannisbeer-Tarte

Mandelmürbteig, Johnanisbeer-Curd, Vanillesahne

johannisbeer_tarte.jpg

Viele Grüße Bernd
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Einfach nur super gelungen

Einfach nur super gelungen die ganzen Torten & Co. yesyes
 
Ich bin noch da Rosa auch wenn zur Zeit backtechnisch usw. bei mir so gut wie nichts läuft - mal ein paar Spezialbrote für Diabetes. 

Grüsse Wolfgang
-------------------------
Motzen kann ich, alles Andere übe ich noch. 

Deine Maschinen verrotten ja

Deine Maschinen verrotten ja Wolfgang  blush cheeky

Heute:

Joghurt-Kirsch Tarte - mit meinen Sohn gebacken - wunderbar! 
Ich zu Ihm, würdest bitte die Kirschen entsteinen. 
Er klar Papi.
Nach 15 Minuten er ganz freudig - fertig Papi.
Ich sehen einen riessen Haufen entsteinter Kirschen... überall noch der Stiel dran wink
Ich zu Ihm, hast da nicht vergessen die Stiele ab zu machen. 
Er nein, du sagtest entsteinen - von den Stielen hast du nichts gesagt cheeky tja wo er Recht hat ...crying cheeky

joghurt-kirsch-tarte.jpg
 

ink“-Emoticon
 

Viele Grüße Bernd
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Hallo Ihr Beiden,

Hallo Ihr Beiden,
 
Backwolf Dankeschön, das wird sich auch wieder bei Dir ändern, irgendwann kommt die Sucht durch und dann muss man einfach wieder was machen!
 
Bernd, Danke und supertolle Backwerke hast Du gemacht, Dein Sohn ist ja einmalig, ich hätte da auch sehr lachen müssen, solche Begebenheiten müssen unbedingt in die Familienchronik geschrieben werden, Dein Talent scheint er auch geerbt zu haben, superschön!
Danke für das Rezept für die Johannisbeertarte Meine Familie mag auf einmal sehr gerne Backwerke mit Johannisbeeren! die werde ich auch testen, aber so schön wie bei Dir wird das bei mir bestimmt nicht werden!
diese Johannisbeerschnitte brauchte ich fürs Geschäft
 


 
Das sind Schokoladencupcakes für heute, ein Test, ich muss fürs Dorffest eine Ladung davon machen und die sollen doch schmecken, Familie hat mir aber Backerlaubnis erteilt, die Deko wird aber anders.

 
Rosa
 
 

Liebe Grüße Rosa

Wow, habt ihr tolle Sachen

Wow, habt ihr tolle Sachen gebacken. Ich bin ganz neidisch, denn backtechnisch tut sich zur Zeit bei mir kaum etwas.  Weiß gar nicht, was ich mir zuerst mopsen würde, so lecker sieht alles aus.yesyesyes
Rosa das Johannisbeertarterezept steht schon in der Rezeptdatenbank. 

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

Wieder  einfach nur super

Wieder  einfach nur super  Rosa, da fällt es mir sehr schwer nein zu sagen wenn es vor mir stünde.yes
 
@Bernd
 
Die Maschinen verrotten nicht, auch wenn zur Zeit keine backtechnischen Experimente mache. Heute wurde mal wieder die Alpha in Gang gesetzt, die Eismaschine muss noch etwas warten wink

Grüsse Wolfgang
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Motzen kann ich, alles Andere übe ich noch. 

und ich dachte schon, dass

und ich dachte schon, dass man da was günstig abstauben kann -Wolfgang winkwinkwink

@ Rosa, echt klasse was du bäckst - passt genau in die Jahreszeit.

Viele Grüße Bernd
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heute ein ganz einfacher

heute ein ganz einfacher Zwetschgenkuchen
zwetschgenkuchen.jpg

Viele Grüße Bernd
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Super! Würde ich sofort

Super! Würde ich sofort nehmen, wenn ich könnte, wie ich wöllte.......sad

Wer nichts versucht, dem erscheint alles unmöglich.

 

 
Uiii, Bernd, den würde ich auch gleich nehmen, Dein Zwetschgenkuchen schaut superlecker aus!
 
Rosa

Liebe Grüße Rosa