Backwoche vom 21.04. - 27.04.2013

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@ Caro, war ja nur ein

@ Caro, war ja nur ein kleiner Scherz :-) ...aber den Hamish haette ich mir schon geschnappt.
Wir sind etwas suedlich von der Stadtgrenze von Glasgow.
 
Ich hoffe, deine Bekannten haben eine gute Reise!

Off-Season ...

So viele schöne Sachen gibt es hier wieder zu bewundern.
Bei mir gab es die Woche Tarte Mont Blanc mit französischen Maronen (Castanea sativa) und eine Maronencremetorte mit japanischen Maronen (Castanea crenata).
Nicht ganz saisongemäß aber trotzdem lecker.^^



img_8991.jpg
 
Helle Schicht: creme bavarois mit Maronen.
Dunkle Schicht Creme bavaroise mit Maronen und Kakao.
Oben: Maronencreme.
Boden: Kakao Genoise
 
Tja, und wie ihr seht, immer noch kein Brot von mir. Da muss ich mir echt mal einen Tritt geben. :-P
Aber wenn ich Zeit habe, backe ich einfach lieber Torten :)
Liebe Grüße, Mari

ganz toll gemacht Mari 

ganz toll gemacht Mari yes

Viele Grüße Bernd
Ein Lächeln kostet nichts, aber es ist viel wert
www.konditoreirezepte.de
www.backmichel.de
www.weihnachts-gebäck.de

 
 

 

Bernd wrote:
Bernd wrote:

ganz toll gemacht Mari yes

Sage ich ebenfalls!! yes

Hälsningar oimelchen
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Fleisch für Brüder - Brot und Gemüse für mich

Meine HP www.fjaril-konst-och-hantverk.se

Marichan,

Marichan,
dass Törtchen und die Torte sehen ganz toll und lecker aus!
Damit könntest du mich sogar als Nicht-Maronen-Freund verführen.
Gibt es denn einen Unterschied zwischen den Japanischen und den Europäischen Maronen?
 
Wenn man virtuell tauschen könnte, würde ich dich bitten für mich dem Süßbedarf abzudecken, dafür würde ich Brot/Brötchen liefern...cheeky
 
 
 
Stephan,
ist der Frühling in Schweden angekommen?
Gestern hatten wir an die 25°C, heute morgen 17°C, am späten Nachmittag noch 5°C :-(((... der Winter lässt uns nicht los.
 
 
liebe Grüße
Anett

Es wurde gebacken...

blushLauter leckere Sachen wurden da wieder gebacken.yes
Als Geschenk wurde ein Zebrakuchen und ein Spiegeleikuchen gebacken.wink
spiegeleikuchen-vert.jpg

LG Gazipasa

Hallo ihr Lieben,

Hallo ihr Lieben,
nein hab Euch nicht vergessen & auch immer mal "heimlich" hier vorbeigeschaut... die letzten Wochen waren nur wirklich randvoll, und es gab höchstens mal Mischbrot, wie immer... und heute auch nur was ganz Simples:
13.04.27_marmor_2.jpg
 
13.04.27_marmor_3.jpg
 
Hab mal 550er WM genommen und finde, die Krume ist dadurch irgendwie "substantieller", hätte nur vielleicht noch etwas mehr Milch sein dürfen, denn das WM ist sehr kleberreich...
 
13.04.27_marmor_1.jpg
Und weil ich dann schon mal dabei war, gleich drei Gläser eingemacht.
Praktiziere ich ja schon länger mit Rührkuchen, geht ohne jeglichen Aufwand und hält sich mehrere Monate!
 
Ansonsten: schöne Sachen habt Ihr wieder alle gemacht!
Und wir hoffen alle sehr, dass es der Brigitte gut geht - hat jemand was gehört?
 
Schönes WE und lieben Gruß vom HH:

prima Schache gebacken - und

prima Schache gebacken - und Brigitte hat mir gesagt, dass sie sich diese Woche einer Op unterziehen muss.
Genaueres weiss ich nicht - wollte auch nicht eingehender nachfragen. 
 

 

Viele Grüße Bernd
Ein Lächeln kostet nichts, aber es ist viel wert
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muffin wrote:
muffin wrote:

Stephan,
ist der Frühling in Schweden angekommen?
Gestern hatten wir an die 25°C, heute morgen 17°C, am späten Nachmittag noch 5°C :-(((... der Winter lässt uns nicht los.

 
Anett, der Frühling ist bei uns in Uppsala nun endlich angekommen. Die Krokuse blühen wunderschön. In Dalarna ist aber immer noch etwas "vårwinter". Ich war heute in Orsa um die Reifen zu wechseln und dort waren es immer noch nur +5°C. Aber dort dauert es immer länger mit dem Frühling.

Hälsningar oimelchen
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